Ricetta dei tacos con chorizo grigliato
Un cibo diffusa in Messico e negli Stati Uniti che vedete spesso nei film
Oggi vi spiego la ricetta dei tacos con chorizo grigliato, uno dei cibi più diffusi nel sud degli Stati Uniti e in Messico. In molti film e serie tv avete visto i tacos e vi è venuta voglia di prepararli? Siete finiti nel posto giusto! Gli americani mangiano tacos con chorizo grigliato in ogni momento della giornata anche a colazione, ma probabilmente son più indicati se mangiati a pranzo o cena.
I taco sono delle tipiche tortilla messicane piegate su loro stesse e fatte con farina di mais o di frumento, contenenti condimenti di vari tipi. Un piatto veloce da fare e moto gustoso!
Tempi di preparazione della ricetta dei tacos con chorizo grigliato – 3 porzioni
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
ingredienti ricetta dei tacos con chorizo grigliato – 3 porzioni
- 4 uova 110 ml di latte
- 220 g di chorizo
- 100 g di peperone verde tritato
- 50 g di cipolla dolce tagliata a dadini
- 6 tortillas di mais sottili
- 60 g di formaggio cheddar grattugiato
- 2 noci di burro
- Olio da cucina
Preparazione Tacos con chorizo grigliato
- Rompete le uova in una ciotola media e sbattete con il latte fino a quando non saranno ben amalgamate.
- Portare la griglia a fuoco medio-alto. Quando la griglia è ben calda, iniziate a cuocere il chorizo.
- Mentre il chorizo cuoce, tritatelo continuamente con una spatola rigida o un raschietto di metallo per favorire una cottura e una doratura uniformi. Coprire il chorizo e lasciarlo cuocere completamente.
- Mentre il chorizo cuoce, sciogliete un paio di noci di burro sulla piastra e fate rosolare il peperone e la cipolla.
- Aggiungete il chorizo e le verdure e distribuitele uniformemente sul piano di cottura. Se necessario, aggiungi altro burro per assicurarti che la piastra sia ben unta prima di versare il composto di uova nel chorizo tritato e nelle verdure.
- Usando una spatola larga o un raschietto, mescolare il composto di uova mentre cuoce e le uova formano la cagliata.
- Quando le uova si solidificano, raschiare le uova, il chorizo e le verdure da parte e copritele per tenerle al caldo.
- Stendete un velo d’olio sulla piastra e fatelo scaldare fino a quando non sarà luccicante.
- Mettere le tortillas nell’olio e cuocere per circa 2 minuti per lato.
- Scoprite la miscela di chorizo e aggiungere sopra il formaggio.
- Cuocere finché il formaggio non si scioglie.
- Assembla i tacos dividendo in tre parti il composto di chorizo e mettetelo in una tortilla a doppio strato, quindi guarnite con il formaggio.
Un piatto tipico americano
Vi sembra appetitosa la ricetta dei tacos con chorizo grigliato? Nei prossimi giorni ne pubblicherò altre!
Infine vi ricordo che, per rimanere sempre aggiornati sulle ultime notizie riguardanti film, serie TV, musica e cartoni animati, potete seguire il blog sui social. Non sono solo film ha un canale Telegram e pagine su Facebook, Instagram e Twitter.
Se vi è piaciuto questo articolo sulla ricetta dei tacos con chorizo grigliato, trovate articoli simili nella sezione del blog non son solo film dedicata alle curiosità.
Luca Miglietta
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.